京都 嵐山 廣川さん
昨日は母の日だったので、お墓まいりをしようと上京区のお寺さんへ。帰り道に「うなぎが食べたい」と言う弟のリクエストで、嵐山にある廣川さんを訪ねました。
以前はすごい行列でしたが、現在は予約制で並ばず入ることも出来るようになりました。
うなぎのお重や小鉢がセットになった定食を注文。(上うな重定食)
きも焼き (うなぎ湯葉巻きに変更できます)
鯉の洗い 横には瓶ビールです。
うざく
5月も半ばになれば初夏ですね。いつのまにかビールが自然に蒸発したので、八海山の冷酒を注文。
肝いりの吸い物 (赤だしに変更出来ます)と うな重にお漬物。
うなぎのタレは人それぞれの好みもありますが、私にはちょうど好みの味でした。
うなぎの皮の歯ざわりも非常に上品でした。ご馳走様でした。