伏見 大手筋から納屋町を南下すると竜馬通り商店街につながり、その途中にお蕎麦屋のミュラーさんがあります。日本酒は八海山、アテには板わさとオイルサーディンを注文。そしてざるを注文。本場の長野にも負けないくらい美味しいお蕎麦です。ごちそうさまで…

穂高にあるお蕎麦屋さん他県や東京からもお蕎麦を食べに来られるそうです。オススメの天ざるを注文。エッジの効いたお蕎麦で、細かく丁寧な仕事をされていました。きっちり水切りをされているのですが、 お蕎麦の茹で時間が少し長かったように感じました。「…